Café & Restaurant à vendre Whanganui

Description

Type d'entreprise : restaurant, café, plats à emporter et lieu de réception

Statut actuel : entreprise opérationnelle établie

Configuration opérationnelle : clés en main

Capacité d'accueil : environ 180

Produits et services

• Cuisine japonaise
• Service Stone Grill
• Service en restaurant
• Service de café
• Service à emporter
• Restauration événementielle
• Dîners privés

Fonctions et événements

Centre de réception : en place

• Mariages
• Anniversaires
• Événements d'entreprise
• Dîners privés

Licences

Licence de boissons alcoolisées : en place

Sélection de boissons alcoolisées : établie

Intégration de marque à l'offre de boissons : possible

Locaux

Type de bâtiment : bâtiment patrimonial

Classement sismique du bâtiment : 66 % NBS

Façade sur rue : considérée comme de premier ordre

Accès public au premier étage : escaliers

Ascenseur de service : disponible

Étage supérieur : espace d'accueil supplémentaire

Parking sur place : disponible

Cuisine et aménagement

Cuisine professionnelle : grande et entièrement équipée

Postes de travail en cuisine : multiples

Conception de la cuisine : adaptée au service à fort volume

Flux de travail : conçu pour une exploitation efficace

Bars et comptoirs de service : 2

Aménagement Stone Grill : en place

Bar à l'étage supérieur : en place

Aménagement de l'étage supérieur : en place

Technologie et systèmes

Commande par QR : disponible

Commande en ligne : disponible

Systèmes opérationnels : en place

Flux opérationnels : établis

Personnel et opérations

Effectif total : 16

Personnel permanent : inclus dans l'équipe existante

Personnel occasionnel : inclus dans l'équipe existante

Bureau : disponible

Installations pour le personnel : disponibles

Stockage : disponible

Service quotidien à fort volume : pris en charge par l'infrastructure existante

Service traiteur sur mesure pour événements : pris en charge par l'infrastructure existante

Possibilités d'expansion

• Augmenter les réservations pour les réceptions
• Augmenter les dîners privés
• Développer les ventes à emporter
• Augmenter les commandes en ligne
• Accroître l'utilisation de l'espace d'accueil à l'étage supérieur
• Augmenter l'activité de restauration à grand volume

Acheteurs potentiels

• Opérateurs expérimentés de la restauration
• Groupes de restaurants
• Exploitants de lieux d'événements
• Entreprises de traiteur
• Acheteurs stratégiques du secteur de l'hospitalité