Boulangerie Artisanale Café À Vendre Auckland

Description

Type d'entreprise : boulangerie

Prix demandé : 429 000 $ plus le stock

Performance financière

Surplus pour le propriétaire exploitant : plus de 218 000 $ par an

Coût des aliments : environ 16 % du chiffre d'affaires

Ventes : constantes

Exploitation

Jours d'ouverture : cinq jours par semaine

Heures d'ouverture : courtes

Jours de congé hebdomadaires : deux

Production

Production : effectuée sur place

Chef boulanger : à plein temps

Personnel : équipe formée en place

Boulanger qualifié requis pour le nouveau propriétaire : non

Opérations

Systèmes opérationnels : en place

Structure de l'équipe : efficace

Commerce quotidien : régulier

Clients fidèles : réguliers

Formation et passation

Formation par le vendeur : incluse

Accompagnement lors de la passation : inclus

Croissance

• Fournir en gros aux cafés et aux détaillants
• Développer le traiteur pour entreprises et événements
• Ajouter la commande en ligne et la livraison
• Allonger les heures d'ouverture actuelles
• Ajouter un sixième jour d'ouverture
• Développer les produits emballés et saisonniers